Samsun Bayrama Hazır: Kurban Pazarları Mercek Altında
Samsun genelinde Kurban Bayramı öncesi tüm hazırlıklar tamamlanırken, yetkililer denetim ve bilgilendirme çalışmalarını hızlandırdı. Bu kapsamda İl Müdür Yardımcısı Bekir Karaosmanoğlu, Canik ilçesinde bulunan kurban satış yerini ziyaret etti. Ziyarete, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü, Canik İlçe Tarım ve Orman Müdürü Vekili ile teknik personeller de eşlik etti.
İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle bir açıklama yaparak, kurbanlık hayvan seçiminden nakil araçlarının temizliğine, başka illere sevkiyattan “Tarım Cebimde” uygulamasının kullanımına kadar pek çok konuda önemli uyarılarda bulundu.
KÜPELİ VE SAĞLIKLI HAYVANLAR TERCİH EDİLMELİ
İl Müdürü Yılmaz, kurbanlık hayvan seçiminde dikkat edilmesi gerekenleri şöyle sıraladı:
“Öncelikle kurbanlık hayvan seçilirken, Bakanlığımız tarafından tanımlanmış, küpeli ve sağlıklı hayvanlar tercih edilmelidir. Büyükbaş hayvanların il içi sevklerinde kulak küpeleri ve pasaportlarının, iller arası sevklerde ise bunlara ilave olarak Veteriner Sağlık Raporu’nun bulunması zorunludur. Küçükbaş hayvanların il içi sevklerinde kulak küpeleri ve nakil belgesinin, iller arası sevklerinde ise bunlara ilaveten Veteriner Sağlık Raporu’nun bulunması zorunludur.”
VETERİNER SAĞLIK RAPORU ŞART
Kurbanlık amaçlı hayvanlarını başka illere sevk eden hayvan sahiplerinin, ilçe müdürlüklerinden Veteriner Sağlık Raporu alması zorunlu olduğunu hatırlatan Yılmaz, şu uyarılarda bulundu:
“Sığır, manda gibi büyükbaş hayvan satın alacaklar; alacakları hayvanların kulak küpesi ve pasaportu olup olmadığı ile başka ilden sevk edilen hayvanların ‘veteriner sağlık raporu’ olup olmadığını kontrol etmelidir. Koyun, keçi gibi küçükbaş hayvan satın alacaklar ise; kulak küpesi ve nakil belgesi olup olmadığı ile aynı şekilde başka ilden sevk edilen hayvanların ‘veteriner sağlık raporu’ olup olmadığını kontrol etmeli, bu belgeleri bulunmayan hayvanları satın almamalıdır.”
ERKEK HAYVANLAR TERCİH EDİLMELİ
Hayvan varlığının devamı açısından öncelikle erkek hayvanların kurban olarak tercih edilmesi gerektiğini belirten Yılmaz, “Kurban edilecek hayvan; çok zayıf, gebe ya da yeni doğum yapmış hayvanlar olmamalıdır. Kurbanlık hayvanların kılları düzgün ve parlak, bakışları ve dış görünümü canlı olmalı; yüksek ateş, salya ve göz akıntısı olmamalı, pis kokulu ishal ve burun akıntısı bulunmamalı, öksürük ve nefes darlığı yaşamamalı, çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olmamalı, şişlik ve ödemi olmamalı, cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntısı bulunmamalıdır” dedi.
YAŞ ŞARTINA DİKKAT
Kurbanlık olacak sığır ve mandaların iki yaşını (24 ayını), keçi ve koyunun ise 1 yaşını bitirmiş olması gerektiğini vurgulayan Yılmaz, “Ancak koyunlarda 6 aylıktan sonrakilerin 1 yaşını dolduranlar kadar gelişmiş ve cüsseli olması yeterli kabul edilmiştir. Sığır veya mandanın alt çenesinin önünde gelişimini tamamlamış iki kalıcı kesici dişin bulunması, o hayvanın 2 yaşını doldurduğunun göstergesidir” şeklinde konuştu.
‘TARIM CEBİMDE’ UYGULAMASI İLE SORGULAMA
Vatandaşların, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mobil uygulaması “Tarım Cebimde” üzerinden küpe numaralarını girerek kurbanlık hayvanların ırk, cinsiyet, yaş, tür ve aşı bilgilerini sorgulayabileceğini belirten Yılmaz, üç adımda sorgulama işlemini şöyle anlattı:
Mobil uygulama mağazalarından “Tarım Cebimde” uygulaması indirilir.
Herkese açık “Küpe Sorgulama” veya “Hayvansal Üretim” ana menüsünden “Küpe Sorgulama” alt menüsü seçilir.
Büyükbaş veya küçükbaş seçimi yapıldıktan sonra küpe numarası girilerek “Sorgula” butonuna tıklanır. Hayvanın yaşı, türü, ırkı ve aşıları görülebilir.
NAKİL ARAÇLARININ TEMİZLİĞİ ÖNEMLİ
Kurbanlık hayvanlara yeterli temiz su ve yem verilmesi, ahır ve ağılların uygun şekilde aydınlatılması ve havalandırılması gerektiğini ifade eden Yılmaz, “Suluk ve yemlikler temiz olmalı, verilen yemler kokuşmuş, küflü, yabancı maddelerle bulaşık olmamalıdır. Nakil araçlarının mevzuatta belirtilen belgelere sahip olması, zeminlerine yeterli altlık serilmesi, temizlik ve dezenfeksiyon işlemlerinin hayvanlar bindirilmeden yapılması ve havalandırmanın uygun olması gereklidir” dedi.
KESİMLER BELİRLENEN YERLERDE YAPILMALI
Kurbanlık hayvanların, Bakanlıktan Şartlı Onay/Onay Belgesi almış kesimhaneler ile Kurban Hizmetleri Komisyonlarının belirlediği kesim yerlerinde kesilmesi gerektiğini hatırlatan Yılmaz, “İlimizde 15 adet geçici kurban satış yeri ve 94 adet kurban kesim yeri belirlenmiştir. Satış ve kesim yerleri İl Müdürlüğümüzün internet sitesinde yayınlanmıştır. Kurban, cadde, sokak ve park gibi kamusal alanlarda kesilemez” uyarısında bulundu.
ATIKLAR GÖMÜLEREK BERTARAF EDİLMELİ
Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar, kesim atıkları, kist hidatik riskine karşı karaciğer ve akciğerlerin kesinlikle evcil ve yabani hayvanlara verilmemesi gerektiğini belirten Yılmaz, “Hayvanların çıkaramayacağı derinlikte çukurlara gömülmelidir. Normalden büyük, rengi farklı, kanı pıhtılaşmayan, kokulu, iltihaplı, su keseleri ve şişkinlikler bulunan etler mutlaka veteriner hekime muayene ettirilmelidir. Kesilen kurbanlık hayvanların kulak küpeleri ve hayvan pasaportları en yakın il/ilçe tarım ve orman müdürlüğüne teslim edilmelidir” diye konuştu.
TÜM EKİPLER SAHADA OLACAK
Kurban alım satımı yapacak vatandaşların Bakanlıkça belirlenen kurallara uymasının insan ve çevre sağlığı açısından büyük önem taşıdığını vurgulayan Yılmaz, “Kurban Bayramı boyunca ve öncesinde il/ilçe müdürlüklerimizce personellerimiz görevlendirilerek sahada bulunacaktır. Nöbetçi veteriner hekimlerimizin bilgileri, İl Müdürlüğümüzün internet sitesinde yayınlanmıştır” dedi.
Samsun genelinde bayram öncesi denetimler ve bilgilendirme çalışmaları aralıksız sürerken, vatandaşların da kurallara uyarak sağlıklı ve güvenli bir bayram geçirmesi hedefleniyor.
Samsun OLAY